Vemica Stevion

Stevion ist ein natürlicher Massensüßstoff, der Rübenzucker (Saccharose) vollständig ersetzt. Die Hauptbestandteile von Stevion sind Süßstoffe, sogenannte Steviolglykoside, die aus der Zuckerpflanze Stevia gewonnen werden, und Inulinfaser, die durch Extraktion aus der Zichorienwurzel gewonnen wird.
Da die Stevia-Zuckerpflanze selbst 300-mal süßer ist als Rübenzucker, wurde die Stevion-Formel entwickelt, um die gleiche Süße wie bei der Verwendung von Rübenzucker zu erreichen.