DiaChrom ist ein modernes Tafelsüßungsmittel auf Basis von Aspartam (E 951), angereichert mit Chrom. Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Chrom trägt zum korrekten Stoffwechsel von Makronährstoffen bei (mindestens 6 Mikrogramm Cr/Tag, d. h. 4 Tabletten DiaChrom).
Der große Vorteil des Süßungsmittels ist sein zuckerähnlicher Geschmack (ohne den typischen Nachgeschmack gewöhnlicher Tafelsüße). Es wird in Packungen mit 80 oder 600 Tabletten und in loser Form geliefert.
Wirkstoffe: Chromgehalt in 1 Tablette: 1,5 Mikrogramm (3,75 % der täglichen Referenzaufnahme von Chrom). Der Gehalt des Süßungsmittels in der Tablette entspricht seiner Süße von 4,4 g Zucker (1 Würfelzucker), also 22 mg Aspartam/Tablette.
DiaChrom ist ein Süßstoff, der neben der süßenden Komponente (Aspartam E 951) dreiwertiges Chrom, den sogenannten Glukosetoleranzfaktor, enthält (ein spezieller Komplex aus biochemisch aktivem, organisch gebundenem dreiwertigem Chrom, der gut wasserlöslich ist).
DiaChrom richtet sich an alle Menschen, die ihren Zuckerkonsum einschränken und gesund süßen möchten.
Verwandte Informationen:
Energiewert einer Tablette: 3,3 kJ/0,77 kcal, Protein 27 mg, Kohlenhydrate (Laktose) 167,4 mg, Fett 0,2 mg.
Per Erlass begrenzt das Gesundheitsministerium die Chromaufnahme auf 200 μg/Tag. Diese Menge ist in 133 Tabletten oder 220 g losem Süßstoff enthalten.