Die Leber liegt hauptsächlich unterhalb des rechten Zwerchfells im Oberbauch. Sie wiegt etwa 1500 g, ist rotbraun und fühlt sich weich und biegsam an. Ihr Volumen beträgt bei Frauen etwa 1398 ml und bei Männern etwa 1831 ml, abhängig vom Körpergewicht. Die Leber ist die größte Drüse des Körpers und erfüllt zahlreiche Funktionen, insbesondere im Stoffwechsel. Sie wird daher zu Recht als das chemische Labor des menschlichen Körpers bezeichnet. Nach ihrer Aufspaltung im Verdauungstrakt werden alle drei Grundnährstoffgruppen – Zucker, Proteine ​​und Fette – über das Blut zur Leber transportiert und dort weiterverarbeitet. Die Leber neutralisiert Giftstoffe, produziert Galle und bildet viele Enzyme, die für chemische Prozesse im Gewebe notwendig sind. Sie ist am Stoffwechsel von Nahrungsmitteln zu Vitaminen, Hormonen, Elektrolyten und anderen lebensnotwendigen Substanzen beteiligt und spielt zudem eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. Lebererkrankungen oder eine Leberunterfunktion äußern sich durch Schmerzen. Zu den weiteren Symptomen gehören ständige Müdigkeit, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit.